Pringles Mexican Street Corn 158g

Le Pringles Mexican Street Corn 158g reproduit le profil elote, le maïs grillé street food mexicain. Tube US 158g (5,5 oz). Lollipop Korner source ce produit via import retail USA direct.

Le profil elote, classique street food mexicain

L'elote (« épi de maïs » en nahuatl) est servi par les eloteros dans les rues mexicaines depuis des siècles. Recette classique : maïs grillé sur charbon, badigeonné de mayonnaise + crème mexicaine, roulé dans du cotija (fromage sec mexicain proche du parmesan), aspergé de lime fraîche et saupoudré de chili poudre Tajín. Sur la chip, l'attaque démarre sur le maïs grillé sucré, la crème mayo arrive en milieu, le cotija termine en finale umami salée. Profil crémeux-frais, totalement différent des saveurs porc Mexican.

Mexican Street Corn vs autres profils Mexican

• Mexican Street Corn (cette fiche) : elote crémeux maïs+cotija+lime, sans porc, le seul profil végétarien du cluster Mexican
• 7-Layer Dip 158g : dip Tex-Mex layered, profil complexe haricot+sour cream
• Carnitas Taco 158g : porc slow-cook, profil gras-rond
• Street Taco 156g : al pastor citronné-épicé
• Enchilada Adobada : adobo achiote épicé marqué

Toutes les saveurs : explore les autres saveurs Pringles.

Ingrédients

Pommes de terre déshydratées (~42%), huile végétale, farine de blé, farine de riz, farine de maïs, maltodextrine, fromage cotija en poudre (lait), lactosérum (lait), sel, citron vert en poudre, paprika, chili Tajín, arômes naturels (maïs grillé, cotija, lime), oignon en poudre, émulsifiant E471, coriandre. **Allergènes** : blé, lait. Conforme normes EU.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

• Énergie : 535 kcal / 2238 kJ
• Matières grasses : 33.5 g
• dont acides gras saturés : 3.3 g
• Glucides : 50.0 g
• dont sucres : 3.0 g
• Fibres alimentaires : 3.5 g
• Protéines : 4.5 g
• Sel : 1.5 g

Valeurs basées sur les données nutritionnelles standard Kellogg's Pringles, susceptibles de varier légèrement selon le lot.

C'est quoi l'elote exactement ?

Elote (« épi de maïs » en nahuatl) est un classique street food mexicain : maïs grillé sur charbon, badigeonné de mayonnaise et crème mexicaine, roulé dans du cotija (fromage sec mexicain), aspergé de lime et saupoudré de chili poudre Tajín. Servi par les eloteros dans les rues du Mexique depuis des siècles. Variante : esquites, le même mélange servi en gobelet décortiqué pour manger à la cuillère.

Cette saveur est-elle végétarienne ?

Le profil aromatique reproduit l'elote sans porc ni poulet — c'est la seule saveur végétarienne par profil de tout le cluster Mexican Pringles. Note : la composition Pringles peut contenir du fromage et du lait, vérifie le packaging si tu es végétalien strict.

C'est quoi le cotija ?

Le cotija est un fromage mexicain originaire de l'État du Michoacán (le même que le carnitas), à pâte dure et sèche, fabriqué à partir de lait de vache. Profil aromatique : salé prononcé, légèrement piquant, comparable au parmesan italien mais avec une texture plus émiettable. Indispensable pour l'elote authentique — c'est lui qui apporte la dimension umami salée caractéristique.

Le profil est-il piquant ?

Très peu. Le chili poudre Tajín apporte juste une légère pointe en finale, sans dominer. C'est avant tout un profil crémeux-umami-salé, pas une chip piquante. Si tu cherches du piquant mexicain, oriente-toi sur l'Enchilada Adobada ou les Hot Ones.

Composition et allergènes ?

Pommes de terre déshydratées (~42%), huile végétale, farines blé/riz/maïs, maltodextrine, lactosérum, fromage en poudre, E471, sel, arômes naturels (maïs grillé, cotija, lime, chili). Allergènes : lait, blé. Conforme normes EU.