Semi-sweet : six ingrédients, et de la matière grasse laitière
🥛 De la matière grasse laitière dans la liste. L'étiquette annonce un chocolat semi-sweet et détaille six ingrédients : sucre, chocolat, beurre de cacao, matière grasse laitière, lécithine de soja, arôme naturel. Le lait vient de là, et ces pépites ne conviennent donc pas à une recette sans produits laitiers.
🔤 Le nom semi-sweet repère la pépite, pas le cacao. Il t'aide à retrouver celles que demande une recette américaine ; à lui seul, il ne donne pas le pourcentage exact de cacao de ce sachet.
🌾 Trois mentions sur le devant du sachet. L'étiquette annonce « sans colorants ni arômes artificiels », « sans conservateurs artificiels » et « sans gluten », déclarées par le fabricant.
Plus doux, ou en pastilles : les autres pépites Hershey's
Deux voisines à connaître avant de choisir :
🍫 Une pépite plus douce : les Hershey's Chips Milk Chocolate, 326 g, dont la liste annonce un chocolat au lait.
🔵 En pastilles de chocolat au lait, à croquer telles quelles : les Hershey's Milk Chocolate Drops, sachet de 215 g.
🍫 À croquer plutôt qu'à cuire : la Hershey's Symphony with Almonds Giant, tablette de 209 g.
Pour découvrir les autres chocolats de la marque, retrouve la collection Hershey's.
Hershey's Chips Semi-Sweet Chocolate en bref
- Format : 340 g · US
- Origine : États-Unis
- Énergie : 467 kcal aux 100 g, 70 kcal par cuillère à soupe (15 g)
- Sucres : 60 g aux 100 g
- Sucrant : sucre
- Caféine : aucune ajoutée dans la liste ; le cacao en contient naturellement un peu, teneur non indiquée sur l'étiquette
- Colorants : aucun colorant dans la liste
- Ingrédients d'origine animale : oui, voir la liste








