Comment le Mega Sour pique, puis pétille
⚡ L'enrobage. Du sucre acide, à l'acide citrique, celui du citron, et à l'acide malique, celui de la pomme verte : c'est la première couche, celle qui te fait grimacer.
🫧 Le cœur. Une poudre « sherbet » au bicarbonate de sodium : au contact de la salive, le bicarbonate réagit avec les acides et libère du gaz carbonique, d'où le pétillement.
🎯 Le défi. La face du sachet affiche « WARNING — EXTREMELY SOUR CANDY », et sur son site la marque invite à relever le « #MegaSourChallenge » en partageant sa grimace.
La liste du sachet Barnetts, ligne par ligne
🧾 La liste. Sucre, glucose, acide citrique, acide malique, bicarbonate de sodium, arôme, colorants E129 et E141. Aucune gélatine ni ingrédient d'origine animale.
⚠️ Les mentions. Excès en peu de temps : irritation possible de la bouche ou de l'estomac ; ne convient pas aux moins de 5 ans (risque d'étouffement). Pour E129 : « peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants ». Du lait est travaillé dans la même usine. 378 kcal et 65,5 g de sucres aux 100 g.
Pour prolonger le défi, la suite acide
🟡 À la place, pour un bonbon dur vendu en drum : Toxic Waste Yellow Drum. 😖 En plus, pour enchaîner sur un bonbon dur au fruit : Warheads Extreme Sour. Toute la gamme qui pique attend dans la collection Bonbons acides.
Barnetts Mega Sour Watermelon en bref
- Format : 104 g · UK
- Origine : Royaume-Uni
- Énergie : 378 kcal aux 100 g
- Sucres : 65,5 g aux 100 g
- Sucrant : sucre
- Caféine : aucune dans la liste d'ingrédients
- Colorants : rouge allura AC (E129)
- Ingrédients d'origine animale : aucun identifié dans la liste d'ingrédients








